メニュー
前菜
- トスカーナ風ハムとサラミの前菜（2人分）€16
- ナスとペコリーノチーズのスフォルマティーノセロリ小麦乳製品グルテン
+1
ピーナッツ€13 - 鶏レバーのトスカーナ風クロスティーニ小麦乳製品グルテン€7
- 2人前のトーストパン、バターとアンチョビ魚類小麦グルテン€15
- カンネッリーニ豆とカラスミ（ボラの卵）魚類卵€16
- フレッシュトマトとバジルのブルスケッタ小麦グルテン€6
- ブッラータとメロン乳製品€14
- アスパラガスの穂先と目玉焼き€11
- 豚肉のモルタデッラ、パン、卵を詰めたズッキーニ€13
パスタ、リゾット、スープ
- 自家製卵マカロニ ママのソース添え（トスカーナ風ラグー）セロリ小麦乳製品グルテン€13
- エビのクリームリゾット魚類乳製品甲殻類軟体動物€16
- 野菜ミネストローネまたはリボッリータ（フィレンツェの伝統的な野菜と固くなったパンのスープ）セロリグルテン小麦
ヴィーガン
€12 - カラスミ（ボラの卵）を使ったスパゲッティ€22
- マルタリアーティ（生パスタの四角形）アスパラガス、ソーセージ、サフランのソース。€16
- Ravioli fatti in casa di ricotta, cacio e pepe€16
- エンドウ豆とハムのタリオリーニ€14
- フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ€14
- 伝統的なムジェッロ風ポテト詰めトルテッリ、フレッシュトマトとペスト添え€16
肉料理、魚料理
- ローズマリーオイルを添えた牛肉のタリアータ€26
- フィレ付きフィオレンティーナステーキ 価格（1kgあたり）€59
- あばら骨付きフィオレンティーナステーキ 価格（1kgあたり）€53
- グリルした牛フィレ肉 サラダ添え€33
- 鱈と新鮮なトマトとニンニクのソース€24
- 牛肉のボイルミートボール、白いんげん豆、トマト、セージ添え€20
- 「母が作ってくれたトマト入りのフィレンツェ風トリッパ」€17
- 豚ロース肉の大きな塊のオーブン焼きとジャガイモ添え€21
- フィレンツェ風仔牛のオッソブーコ、ポテト添え€22
- Pollo fritto disossato con verdure fritte€21
- 赤ワインソースの牛フィレ€29
付け合わせ
- オリーブオイルで調理したカンネッリーニ豆€6
- ミックスサラダ€6
- ローズマリーとセージでソテーした新じゃがいも€7
- 新鮮なビエトラのソテー€7
- グリルしたナス、ニンニク、オイル、バジリコ€6
- ハム入りフィレンツェ風グリーンピース€7
- ピーナッツオイルで揚げた野菜の天ぷら€7
私たちのデザート
- 自家製ティラミス€8
- 自家製チョコレートムース€8
- 自家製チーズケーキ€8
- りんごまたはオレンジまたはレモンのシャーベット€6
- クリームまたはピスタチオのジェラート€6
- カントゥッチとヴィン・サント（甘いワイン）€7
- バニラまたはイチゴのパンナコッタ€7
食物アレルギーと不耐性
当社のメニューに含まれる可能性のあるアレルゲンのリストを以下に掲載します。アレルゲンがある場合は、各料理のタイトルの横に表示されています。
魚類
小麦
グルテン
セロリ
乳製品
ピーナッツ
卵
甲殻類
軟体動物