メニュー
前菜
トスカーナ風ハムとサラミの前菜（2人分）€15
トーストしたパン、バター、アンチョビ魚類小麦グルテン€14
ナスとペコリーノチーズのスフォルマティーノセロリ小麦乳製品グルテン+1
ピーナッツ€13
カンネッリーニ豆とカラスミ（ボラの卵）魚類卵€16
鶏レバーのトスカーナ風クロスティーニ小麦乳製品グルテン€7
メロンと水牛モッツァレラチーズ乳製品€12
フレッシュトマトとバジルのブルスケッタ小麦グルテン€6
パスタ、リゾット、スープ
自家製卵マカロニ ママのソース添え（トスカーナ風ラグー）セロリ小麦乳製品グルテン€13
ジャガイモのトルテッリ家畜のラグー添え（鶏、ウサギ、豚）セロリ小麦グルテン€15
エビのクリームリゾット魚類貝類乳製品€16
野菜のミネストローネ または リボッリタセロリグルテン小麦ヴィーガン
€10
カラスミ（ボラの卵）を使ったスパゲッティ€22
リコッタチーズとほうれん草のトルテラッチ、ペコリーノチーズと黒胡椒のソース€15
フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ€12
アスパラガス、タレッジョ、サフランのリゾット€14
エンドウ豆とハムのタリオリーニ€13
肉料理、魚料理
トマトとオリーブ入りのカチャトーラ風チキン€19
ローズマリーオイルを添えた牛肉のタリアータ€26
フィレ付きフィオレンティーナステーキ 価格（1kgあたり）€59
あばら骨付きフィオレンティーナステーキ 価格（1kgあたり）€53
グリルした牛フィレ肉 サラダ添え€29
骨なしフライドチキンとフライドアーティチョーク€19
フィレンツェ風仔牛のオッソブーコ（グリーンピースとハム添え）€21
鱈と新鮮なトマトとニンニクのソース€21ホームメイド
インゲン豆添えの牛肉ミートローフ煮込みセロリ小麦グルテン卵€19
トリッパのフィレンツェ風トマト煮込み€15
付け合わせ
グリルしたナス、ニンニク、オイル、バジリコ€6
オリーブオイルで調理したカンネッリーニ豆€6
ミックスサラダ€6
ローズマリーとセージでソテーした新じゃがいも€7
新鮮なビエトラのソテー€7
ハム入りフィレンツェ風グリーンピース€7
ピーナッツオイルで揚げた野菜の天ぷら€7
私たちのデザート
自家製ティラミス€8
自家製チョコレートムース€8
自家製チーズケーキ€8
カントゥッチとヴィン・サント（甘いワイン）€7
クリームまたはピスタチオのジェラート€6
りんごまたはオレンジまたはレモンのシャーベット€6
パンナコッタ ベリーのソース添え€7
食物アレルギーと不耐性
当社のメニューに含まれる可能性のあるアレルゲンのリストを以下に掲載します。アレルゲンがある場合は、各料理のタイトルの横に表示されています。
魚類
貝類
乳製品
セロリ
小麦
グルテン
ピーナッツ
卵