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Entrada de frios toscanos para 2 pessoas

Pão torrado, manteiga e anchovas

Tortinha de berinjela e queijo pecorino

Feijões com bottarga de tainha

Crostini toscanos com fígado de frango

Salada de funcho e laranjas

Crostini de couve negra

Macarrões caseiros com ovo e molho da mamãe (ragù toscano)

Tortelli de batata com ragù da horta (coelho, galo e porco)

Risoto com creme de camarões

Minestrone de legumes ou ribollita (sopa típica florentina de legumes com pão toscano).

Espaguete com bottarga de tainha

Ravioli recheados com batata e couve negra, cacio e pepe

Spaghetti ai carciofi

Risoto com aspargos, taleggio e açafrão

Carne de bochecha de boi cozida lentamente com purê de batatas

Bife de carne de boi com azeite de alecrim.

Bife de carne de boi com alcachofras.

Bisteca de carne de boi à florentina no filé. Preço por kg.

Bisteca de carne de boi à florentina na costela. Preço por kg.

Filé de carne de boi grelhado com salada mista.

Frango frito desossado com alcachofras fritas.

Ossobuco de vitela à florentina com purê de batatas.

Bacalhau à marinara cozido diretamente no tomate fresco.

Almôndegas de carne de boi cozida com feijão cannellini à moda dos passarinhos

Berinjelas grelhadas, alho, azeite e manjericão

Feijão cannellini ao azeite.

Salada mista.

Alcachofras fritas em massa.

Batatas novas salteadas na frigideira com alecrim e sálvia.

Folhas de beterraba frescas salteadas na frigideira.

Purê de batatas.

Tiramisù caseiro.

Mousse de chocolate caseira.

Cheesecake fatta in casa

Biscoitos cantucci com vinsanto

Sorvete de creme ou pistache

Sorvete de maçã verde, tangerina ou limão.

Panna cotta com frutos vermelhos.