Trattoria Pandemonio di casa Brogi Firenze
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Antipasti

  • Antipasto de embutidos toscanos para 2 personas

    Antipasto de embutidos toscanos para 2 personas

    15 €
  • Pan tostado, mantequilla y anchoas

    Pan tostado, mantequilla y anchoas
    Pescado
    Trigo
    Gluten

    14 €
  • Pastelito de berenjenas y queso pecorino

    Pastelito de berenjenas y queso pecorino
    Apio
    Trigo
    Lácteos
    Gluten

    +1

    Cacahuete

    13 €
  • Frijoles y bottarga de mújol

    Frijoles y bottarga de mújol
    Pescado
    Huevo

    16 €
  • Crostini toscanos con hígados de pollo

    Crostini toscanos con hígados de pollo
    Trigo
    Lácteos
    Gluten

    7 €
  • Melón y mozzarella de búfala

    Melón y mozzarella de búfala
    Lácteos

    12 €
  • Bruschetta con tomate fresco y albahaca

    Bruschetta con tomate fresco y albahaca
    Trigo
    Gluten

    6 €

Primi piatti

  • Macarrones de huevo caseros con la salsa de mamá (ragú toscano)

    Macarrones de huevo caseros con la salsa de mamá (ragú toscano)
    Apio
    Trigo
    Lácteos
    Gluten

    13 €
  • Tortelli de patata con ragú del corral (conejo, gallo y cerdo)

    Tortelli de patata con ragú del corral (conejo, gallo y cerdo)
    Apio
    Trigo
    Gluten

    15 €
  • Risotto con crema de langostinos

    Risotto con crema de langostinos
    Pescado
    Crustáceos
    Lácteos

    16 €
  • Minestrone de verduras o ribollita (típica sopa florentina de verduras con pan toscano)

    Minestrone de verduras o ribollita (típica sopa florentina de verduras con pan toscano)
    Apio
    Gluten
    Trigo

    Veganas

    10 €
  • Espaguetis con bottarga de mújol

    Espaguetis con bottarga de mújol

    22 €
  • Tortellacci rellenos de ricotta y espinacas, con salsa de queso pecorino y pimienta negra

    Tortellacci rellenos de ricotta y espinacas, con salsa de queso pecorino y pimienta negra

    15 €
  • Espaguetis con tomate fresco y albahaca

    Espaguetis con tomate fresco y albahaca

    12 €
  • Risotto con espárragos, taleggio y azafrán

    Risotto con espárragos, taleggio y azafrán

    14 €
  • Taglierini con guisantes y jamón

    Taglierini con guisantes y jamón

    13 €

Secondi piatti

  • Pollo a la cazadora con tomate y aceitunas

    Pollo a la cazadora con tomate y aceitunas

    19 €
  • Entrecot de ternera con aceite de romero

    Entrecot de ternera con aceite de romero

    26 €
  • Bistec a la florentina en el solomillo Precio por kg

    Bistec a la florentina en el solomillo Precio por kg

    59 €
  • Bistec a la florentina en la costilla Precio por kg

    Bistec a la florentina en la costilla Precio por kg

    53 €
  • Solomillo de ternera a la parrilla con ensalada mixta

    Solomillo de ternera a la parrilla con ensalada mixta

    29 €
  • Pollo frito deshuesado con verduras fritas

    Pollo frito deshuesado con verduras fritas

    19 €
  • Ossobuco de ternera a la florentina con guisantes y jamón

    Ossobuco de ternera a la florentina con guisantes y jamón

    21 €
  • Bacalao a la marinera cocinado con tomate fresco

    Bacalao a la marinera cocinado con tomate fresco

    21 €

  • Hecho en casa

    Pastelito de carne de res guisado con judías verdes

    Pastelito de carne de res guisado con judías verdes
    Apio
    Trigo
    Gluten
    Huevo

    19 €
  • Callos a la florentina con salsa de tomate

    Callos a la florentina con salsa de tomate

    15 €

Contorni

  • Berenjenas a la parrilla con ajo, aceite y albahaca

    Berenjenas a la parrilla con ajo, aceite y albahaca

    6 €
  • Frijoles cannellini con aceite

    Frijoles cannellini con aceite

    6 €
  • Ensalada mixta

    Ensalada mixta

    6 €
  • Papas nuevas salteadas en sartén con romero y salvia

    Papas nuevas salteadas en sartén con romero y salvia

    7 €
  • Acelgas frescas salteadas en sartén

    Acelgas frescas salteadas en sartén

    7 €
  • Guisantes a la florentina con jamón

    Guisantes a la florentina con jamón

    7 €
  • Verduras rebozadas fritas en aceite de cacahuete

    Verduras rebozadas fritas en aceite de cacahuete

    7 €

I nostri dolci

  • Tiramisú casero

    Tiramisú casero

    8 €
  • Mousse de chocolate casera

    Mousse de chocolate casera

    8 €
  • Cheesecake casero

    Cheesecake casero

    8 €
  • Cantuccini con almendras y vin santo

    Cantuccini con almendras y vin santo

    7 €
  • Helado de crema o pistacho

    Helado de crema o pistacho

    6 €
  • Sorbete de manzana verde, mandarina o limón

    Sorbete de manzana verde, mandarina o limón

    6 €
  • Panna cotta de frutos del bosque

    Panna cotta de frutos del bosque

    7 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Pescado
Crustáceos
Lácteos
Apio
Trigo
Gluten
Cacahuete
Huevo