μενού (menú)

Antipasti

Πιατέλα με αλλαντικά Τοσκάνης για 2 άτομα
16 €
Φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο και αντσούγιες για 2 άτομα
Ψάρια
Σιτάρι
Γλουτένη
15 €
Μους μελιτζάνας με τυρί πεκορίνο
Σέλινο
Σιτάρι
Γαλακτοκομικά
Γλουτένη
+1
Φιστίκια
13 €
Τοσκανέζικα κροστίνι με συκωτάκια κοτόπουλου
Σιτάρι
Γαλακτοκομικά
Γλουτένη
7 €
Fagioli e bottarga di muggine
Ψάρια
Αυγά
13 €
Κρεμώδης burratina, ρόκα, ντομάτα και σάλτσα αντζούγιας
14 €
Fettunta, ψημένο ψωμί με ελαιόλαδο νέας σοδειάς
3 €

Primi piatti

Χειροποίητα μακαρόνια με αυγά με την τοσκανική ραγού της μαμάς
Σέλινο
Σιτάρι
Γαλακτοκομικά
Γλουτένη
13 €
Ριζότο με κρέμα γαρίδας
Ψάρια
Γαλακτοκομικά
Καρκινοειδή
Μαλάκια
16 €
Σούπα μινεστρόνε με λαχανικά ή ριμπολίτα (παραδοσιακή φλωρεντιανή σούπα με λαχανικά και ξερό ψωμί)
Σέλινο
Γλουτένη
Σιτάρι
Vegan
12 €
Σπαγγέτι με χαβιάρι μυδοκεφάλου
22 €
Ravioli patate e cavolo nero, cacio e pepe
16 €
Φρέσκα ζυμαρικά maltagliati με πράσο και λουκάνικο
15 €
Τορτελίνια γεμιστά με πατάτα όπως τα έφτιαχνε η γιαγιά μου, με σάλτσα πάπιας
16 €
Σπαγγέτι με αγκινάρες, σκόρδο και ελαιόλαδο
14 €

Secondi piatti

Μοσχαρίσια ταλιάτα με λάδι δεντρολίβανου
26 €
Μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε φέτες με αγκινάρες
29 €
Μπριζόλα Φιορεντίνα από φιλέτο (Τιμή ανά κιλό)
59 €
Μπριζόλα κότσι Φιορεντίνα
53 €
Μοσχαρίσιο φιλέτο στη σχάρα με μικτή σαλάτα
29 €
Οσομπούκο μόσχου Φιορεντίνα με πατάτες
22 €
Μπακαλιάρος μαρινάρα, μαγειρεμένος απευθείας σε φρέσκες ντομάτες
22 €
Κουνέλι ψητό όπως παλιά με φασκόμηλο και δεντρολίβανο
20 €
Κεφτεδάκια από βραστό μοσχάρι με φασόλια καννελίνι, ντομάτα και φασκόμηλο
20 €
Τηγανητό κοτόπουλο χωρίς κόκαλα με τηγανητές αγκινάρες
19 €
Πατσάς αλά φλωρεντίνικα όπως τον έφτιαχνε η μαμά μου, με ντομάτα
17 €
Μοσχαρίσια μάγουλα στιφάδο με πουρέ πατάτας
23 €

Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες

Παρακάτω θα βρείτε έναν κατάλογο αλλεργιογόνων που ενδέχεται να υπάρχουν στα μενού μας. Αυτά αναγράφονται δίπλα στον τίτλο κάθε πιάτου, εάν υπάρχουν.

Σιτάρι

Γαλακτοκομικά

Γλουτένη

Σέλινο

Ψάρια

Αυγά

Φιστίκια

Καρκινοειδή

Μαλάκια

μενού (menú)

Antipasti

Πιατέλα με αλλαντικά Τοσκάνης για 2 άτομα

Φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο και αντσούγιες για 2 άτομαΨάριαΣιτάριΓλουτένη

Μους μελιτζάνας με τυρί πεκορίνοΣέλινοΣιτάριΓαλακτοκομικάΓλουτένη+1Φιστίκια

Τοσκανέζικα κροστίνι με συκωτάκια κοτόπουλουΣιτάριΓαλακτοκομικάΓλουτένη

Fagioli e bottarga di muggineΨάριαΑυγά

Κρεμώδης burratina, ρόκα, ντομάτα και σάλτσα αντζούγιας

Fettunta, ψημένο ψωμί με ελαιόλαδο νέας σοδειάς

Primi piatti

Χειροποίητα μακαρόνια με αυγά με την τοσκανική ραγού της μαμάςΣέλινοΣιτάριΓαλακτοκομικάΓλουτένη

Ριζότο με κρέμα γαρίδαςΨάριαΓαλακτοκομικάΚαρκινοειδήΜαλάκια

Σούπα μινεστρόνε με λαχανικά ή ριμπολίτα (παραδοσιακή φλωρεντιανή σούπα με λαχανικά και ξερό ψωμί)ΣέλινοΓλουτένηΣιτάρι

Σπαγγέτι με χαβιάρι μυδοκεφάλου

Ravioli patate e cavolo nero, cacio e pepe

Φρέσκα ζυμαρικά maltagliati με πράσο και λουκάνικο

Τορτελίνια γεμιστά με πατάτα όπως τα έφτιαχνε η γιαγιά μου, με σάλτσα πάπιας

Σπαγγέτι με αγκινάρες, σκόρδο και ελαιόλαδο

Secondi piatti

Μοσχαρίσια ταλιάτα με λάδι δεντρολίβανου

Μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε φέτες με αγκινάρες

Μπριζόλα Φιορεντίνα από φιλέτο (Τιμή ανά κιλό)

Μπριζόλα κότσι Φιορεντίνα

Μοσχαρίσιο φιλέτο στη σχάρα με μικτή σαλάτα

Οσομπούκο μόσχου Φιορεντίνα με πατάτες

Μπακαλιάρος μαρινάρα, μαγειρεμένος απευθείας σε φρέσκες ντομάτες

Κουνέλι ψητό όπως παλιά με φασκόμηλο και δεντρολίβανο

Κεφτεδάκια από βραστό μοσχάρι με φασόλια καννελίνι, ντομάτα και φασκόμηλο

Τηγανητό κοτόπουλο χωρίς κόκαλα με τηγανητές αγκινάρες

Πατσάς αλά φλωρεντίνικα όπως τον έφτιαχνε η μαμά μου, με ντομάτα

Μοσχαρίσια μάγουλα στιφάδο με πουρέ πατάτας

Contorni

Ψητές μελιτζάνες με σκόρδο, λάδι και βασιλικό

Λευκά φασόλια κανελίνι με λάδι

Μικτή σαλάτα

Νεαρές πατάτες σωταρισμένες σε τηγάνι με δεντρολίβανο και φασκόμηλο

Φρέσκα παντζαρόφυλλα σωταρισμένα σε τηγάνι

Αγκινάρες τηγανητές σε κουρκούτι

I nostri dolci

Σπιτικό τιραμισού

Σπιτική μους σοκολάτας

Σπιτικό cheesecake με μούρα

Σπιτικά καντούτσι με Vin Santo

Παγωτό κρέμα ή φιστίκι

Σορμπέ πράσινο μήλο, μανταρίνι ή λεμόνι

Πανακότα βανίλια ή φράουλα

Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες

Φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο και αντσούγιες για 2 άτομα
Ψάρια
Σιτάρι
Γλουτένη

Μους μελιτζάνας με τυρί πεκορίνο
Σέλινο
Σιτάρι
Γαλακτοκομικά
Γλουτένη
+1
Φιστίκια

Τοσκανέζικα κροστίνι με συκωτάκια κοτόπουλου
Σιτάρι
Γαλακτοκομικά
Γλουτένη

Fagioli e bottarga di muggine
Ψάρια
Αυγά

Χειροποίητα μακαρόνια με αυγά με την τοσκανική ραγού της μαμάς
Σέλινο
Σιτάρι
Γαλακτοκομικά
Γλουτένη

Ριζότο με κρέμα γαρίδας
Ψάρια
Γαλακτοκομικά
Καρκινοειδή
Μαλάκια

Σούπα μινεστρόνε με λαχανικά ή ριμπολίτα (παραδοσιακή φλωρεντιανή σούπα με λαχανικά και ξερό ψωμί)
Σέλινο
Γλουτένη
Σιτάρι